Los dinoflagelados son parte de la dieta de los moluscos bivalvos (mejillones, berberechos y almejas). El problema es que los dinoflagelados producen toxinas y sus florecimientos son la principal fuente de la que los organismos filtradores las toman y acumulan. Hoy en día la Intoxicación Paralizante de Moluscos (IPM) presenta una distribución global incluyendo a Sudamérica donde se han detectado los niveles de toxinas mas elevados. Los síntomas de esta intoxicación aparecen rápidamente luego de la ingesta y son principalmente de tipo neuromuscular: Parestesias, inestabilidad y transtornos en la pronunciación. En los casos más graves aparece una sensación constrictiva en la garganta, debilidad muscular y debilidad respiratoria que puede llegar a producir la muerte por parálisis respiratoria. No existen antídotos y en caso de intoxicación grave debe recurrirse a centros de complejidad que puedan practicar la respiración asistida. La Dirección Nacional de Recursos acuáticos de la República Oriental del Uruguay volvió a comunicar el 8 de diciembre de 2017 que continúa la prohibición oportunamente establecida para la extracción, comercialización y transporte de moluscos bivalvos (mejillones, berberechos y almejas) en las costas y aguas de los Departamentos de Maldonado y Rocha. Además se aclaró a la población que NO existe impedimento para el consumo de pescados, calamares, camarones y almejas amarillas.